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我们在2020年的最后一个生产日是星期二。我们将于2021年1月5日星期二进行烧烤
我们在2020年的最后一个生产日是星期二。我们将于2021年1月5日星期二进行烧烤

可持续发展项目

 

可持续发展概况-F.C.J Volcan Azul可持续发展 Vimeo .

1个农夫
1个烤炉
1杯咖啡

这是我们四月份在这里的可持续发展项目。我们正在探索如何与我们的农民更可持续地合作。为了简单明了,我们从哥斯达黎加的VolcánAzul农场的一位农夫Alejo Castro开始。

自4月从这里开始以来,我们就一直在与他合作。我们问了Alejo,我们如何才能为他作为农民创造更多价值,他说我们需要购买更多种类的咖啡,所以我们做到了,我们买了100袋水洗过的Catuai工艺&除了4月份我们已经从他那里焙烧的微粉和纳米粉之外,还有Caturra。 

我们还想了解很多咖啡烘焙厂正在利用农民来支持他们的成长,要求他们降低价格这一事实。我们不这样做。我们询问了Alejo他想要多少,这就是我们要支付的价格,每公斤6欧元,直接归他所有,此外,我们还要承担物流和进口成本。 

我们相信每个人都应该了解与他们合作,在商店或在家中煮制的咖啡豆的所有知识。 

我们与Alejo一起以“可持续发展项目”为基础,正在研究新的和更多的“可持续品种”,这些品种将提高他的产量,质量并最大程度地减少植物病害的风险。 

该项目的目的是在4月与我们合作的更多农民参与其中。在特种咖啡的价值链中,农民是最容易接触,收入最低的,我们在这里改变这一现状。 

买咖啡 这里 .

 

可供批发: 

  • 咖啡仅来自Alejo Castro及其位于哥斯达黎加的农场VolcánAzul。

  • 使用Loring 15kg Falcon烘烤机以一种方式烘烤12kg批次。 

  • 可订购咖啡店,餐厅和酒店。最小订购量为10kg(您以10、20 ... 30 ... 40 ...为步长订购) 

  • 中度烤以适合您选择的酿造方法 

  • Alejo支付的价格为每公斤6欧元,这是他要的价格。 

     

    给我们发电子邮件[email protected]进行产品查询。