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我们在星期二烘烤,打包和运送订单,截止日期为星期一中午。
我们在星期二烘烤,打包和运送订单,截止日期为星期一中午。

可持续咖啡-哥斯达黎加

119,00 kr
尺寸

可持续型咖啡洗净加工Caturra& Catuai

我们与来自哥斯达黎加VolcánAzul的合作农场主Alejo Castro一起启动了一个项目,旨在研究如何在农民和咖啡烘烤商之间建立真正的可持续价值链。 

我们以合作伙伴农民要求的价格购买咖啡。价格基于农民对生咖啡的评估,并考虑了生产生咖啡的工作水平。我们在哥本哈根烘焙这种咖啡,始终如一地产生均衡且甜美的风味,并具有令人印象深刻的高风味强度。

结果是一种咖啡,其重点在于甜味,身体以及清晰独特的风味。

烘焙水平中等,可为咖啡提供非常平衡的风味结构,良好的酸度以及甜而清澈的风味。

1个农夫 
1个烤炉
1杯咖啡

位置: 哥斯达黎加 
农场: Volcan Azul
制片人: 阿莱霍·卡斯特罗(Alejo Castro) 
品种: 卡图拉& Catuai
海拔高度: 1500-1600马氏
加工方式: 洗净
收成: 2019年1月-2月 
烤肉简介: 中等(创造浓郁而甜美的性格)适用于特浓咖啡& 过滤
风味说明: 牛奶巧克力,红糖& Red Cherries 

阅读有关我们可持续发展概况的更多信息.