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我们在2020年的最后一个生产日是星期二。我们将于2021年1月5日星期二进行烧烤
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四月运动员:Niall Curran
2019年7月29日 Bhavin Metizsoft

四月运动员:Niall Curran

大约5年前,我在完成对英国文学的硕士学位后对咖啡产生了兴趣,因此我开始从事咖啡工作。在此期间,我还管理着爱尔兰威士忌吧,因此我已经在发展自己的口味和对风味的理解。此后,我开始在弗莱堡唯一的特色咖啡店,马塞尔咖啡馆(Cafe Marcel)工作,以期尽可能多地学习。不久我搬到柏林,开始在维多利亚·阿杜诺(Victoria Arduino)的故乡柏林罗斯特(Röststätte)工作。

看到我的同事妮可·巴特菲尔德(Nicole Battlefield)和周围城市的热情,我开始对产品本身,尤其是在酿造方面投入越来越多的资金,这就是为什么我参加了爱尔兰啤酒公司(Irish Brewer)参加的第一场比赛的原因杯子。 2017年底,我决定将自己的激情带到其他地方,并搬到多伦多,在那里我开始在Boxcar Social工作,现在我在这四个地方担任首席咖啡师和咖啡计划经理。咖啡对我来说是一种奇怪的经历,我从不厌倦,从未失去对学习和改进的兴趣,并将每天视为新的挑战。这就是为什么我继续想要竞争,学习和寻找导师以改善工作并以新方式挑战自我的原因。